un lieu unique

Notre concept bistronomique au bord de mer

Loù Bastidoù est avant tout une aventure humaine menée par Sonia Pombo, qui met son expertise et sa passion pour la cuisine à votre service. Son savoir-faire se reflète dans chaque détail de nos plats.
Diplômée d’un CAP Cuisine, Sonia a été formée par le chef Jean AUDRY de l’hostellerie du Pont de Gau aux Saintes Maries de la Mer, où elle a exercé plusieurs années sous l’aile de ce chef très expérimenté et évoluée à différents postes de chef pâtissière et chef de cuisine. Également diplômée au titre de responsable de structures d’accueil touristique, elle a dirigé pendant de nombreuses années des hôtels clubs et villages clubs de vacances.

Inspiration paillote

Un lieu convivial et authentique

Inspiré par l’esprit des paillotes front de mer, notre restaurant offre une ambiance détendue avec une touche balinaise. Notre terrasse aménagée avec des oliviers est l’endroit parfait pour savourer nos plats en toute convivialité. Que vous soyez de Montpellier, Nîmes, Mèze, Mauguio ou touriste, Loù Bastidoù est votre destination gourmande.

des saveurs authentiques

Des produits d'exception

Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits de qualité pour élaborer nos plats. Nos spécialités incluent des fruits de mer frais, des burgers gourmets et des viandes de races prestigieuses telles que le Black Angus, le Charolais et le Limousin. Tous nos plats sont préparés sur place avec des sauces maison et des desserts artisanaux, à l’exception des glaces de la compagnie des desserts à Lézignan-Corbière.

Découvrez notre carte

charbon de bois

Une cuisson à la braise maîtrisée

Loù Bastidoù fait le choix d’une cuisson au charbon de bois avec un four PIRA pour sublimer viandes, poissons et légumes. Grâce à notre four à braise, les saveurs sont marquées, les textures respectées, et chaque produit conserve son caractère. Une technique simple et efficace, en accord avec notre exigence de qualité et notre goût pour les choses bien faites.

Commande

Une expérience sur-mesure

Chez Loù Bastidoù, nous vous offrons une expérience unique de restauration à emporter avec la possibilité de consommer sur place. Commandez directement au comptoir ou depuis votre table, par vos soins, grâce à notre menu digital. Profitez de notre service click & collect pour commander en ligne et récupérer vos plats rapidement.

Un service rapide et efficace

Nous comprenons l’importance de la rapidité et de l’efficacité pour nos clients. Notre service de commande en ligne et de click & collect vous permet de choisir vos plats préférés et de les récupérer directement au restaurant. Notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire agréable, sans contrainte.